为期数日的全球肉类行业盛会——德国法兰克福国际肉类加工工业展览会 (IFFA 2025) 已圆满落下帷幕!青岛明月海藻集团有限公司在此次盛会中大放异彩,向全球业界同仁展示了我们源自海洋的创新力量,以及海藻提取物在肉制品应用中的无限可能。
BMSG®功能配料
在本次IFFA展会上,明月海藻聚焦于如何利用天然、健康的褐藻胶和海藻膳纤功能配料,为现代肉制品产业带来革命性的提升。我们的解决方案直击行业痛点,致力于帮助客户实现:
极致口感升级:
还在为肉制品口感发干、发柴而烦恼吗?明月海藻的天然成分能够显著改善肉制品的嫩度、多汁性和整体风味,带来更愉悦的口感体验。
卓越保水性能:
我们的产品能有效锁住肉制品中的水分,提高出品率,减少蒸煮损失,使产品在货架期内保持更佳的品质和外观。
健康减脂新选择:
顺应健康化趋势,我们的海藻提取物可助力开发低脂、减脂肉制品,同时保持产品原有的诱人口感和质构。
丰富膳食纤维:
为肉制品注入宝贵的膳食纤维,不仅提升了产品的营养价值,也满足了消费者对健康饮食日益增长的需求。
优化成本结构:
在保证甚至提升品质的前提下,明月海藻的解决方案能帮助企业有效控制和降低生产成本,提升市场竞争力。
深入交流,共绘蓝图
展会期间,我们的技术专家与业界精英、潜在伙伴不仅进行了富有远见的深度对话,更前瞻性地分享了明月海藻在海藻基功能配料应用于肉制品领域的突破性理念与创新实践。我们共同探索并勾勒出肉制品行业健康、可持续发展的新路径与宏伟蓝图。与会者对明月海藻凭借其深厚的海洋科技底蕴,为肉制品行业带来的革新性价值以及天然、可持续的解决方案,表示出高度的兴趣与强烈的合作意愿,充分肯定了我们在推动行业创新方面所扮演的关键角色。
展望未来:持续创新,驱动发展
IFFA 2025虽已落幕,但明月海藻作为海洋科技赋能肉制品行业的先行者与探索者,其创新征程永无止境。我们将继续秉承“利用海洋资源,守护人类健康”的使命,聚焦前沿科技,深化研发攻坚,致力于推出更多具有里程碑意义的创新海藻基解决方案,持续引领全球肉制品行业向着更健康、更美味、更可持续的方向迈进,贡献不可或缺的“明月力量”!
感谢所有莅临明月海藻展位的新老朋友!期待与您携手,共同开创肉制品行业更加健康、美味、可持续的美好未来!